
Une journée passionnante...

Avec notre classe de Français nous sommes allés à Fribourg.
Pendant le voyage de train nous avons fait de différent choses par exemple le jeu « Stadt-Land-Fluss » et nous avons parlé beaucoup ensemble ou mangé. Le voyage de train a été très amusant et a fait beaucoup de plaisir.
Nina
Fabrique Cailler
Nous sommes arrivés à Broc à 9.30 heures.
Devant la fabrique nous avons attendu jusqu’à la fabrique a ouvert pour les visiteurs.
Nous pouvions manger nos sandwiches et boire quelque chose. Quand la fabrique a ouvert, nous avons fait le tour « l’histoire du chocolat » dans le musée.
Il a été très intéressant parce que le tour a été divisé dans des différentes chambres. Il était possible de déguster du chocolat et des pralinés différents.
Après notre tour nous avons fait une tablette de chocolat.
Jan

Quand nous sommes arrivés à Broc, nous avons fait un tour dans le musée. Il y avait des différentes chambres. Dans la première chambre nous avons appris d’où est le chocolat. Après nous avons entendu comment le chocolat est venu à l’Europe. Nous avons appris, qui a fait le premier chocolat au lait et qui a apporté le chocolat en Suisse. Après nous avons écouté aux informations de François-Louis Cailler et de la fabrique. Pour la deuxième partie de l’exposition nous avons reçu un audio guide. Nous avons appris quelque chose de la fève de cacao au chocolat. Il était très intéressant. A la fin, nous avons pu goûter beaucoup de pralinés.
Lena
L’histoire du chocolat
Avant le chocolat il y avait le cacao. Les Mayas ont trouvé le cacao. Seulement les gens hauts des Mayas ont pu boire le cacao. Après les grands explorateurs (Christophe Colomb, Hernan Cortés…) ont trouvé l’Amérique. Quand les explorateurs sont retournés à l’Europe ils ont eu le cacao et beaucoup autres choses dans le sac à dos. Les premières cargaisons de cacao sont arrivées en Espagne en 1585. Dans les monastères, ils ont préparé le chocolat très cher. Ils ont mixé le cacao avec eau. Après ils ont mixé le chocolat avec du lait et du miel. Pour le transporte facile, ils ont fabriqué des tablettes.
Dans la Suisse le chocolat est fameux. Les suisses mangent la plus grande quantité de chocolat du monde entier.
Daniela
L’Atelier du Chocolat
Après avoir testé des différents chocolats nous avons fait notre propre chocolat dans l’atelier du chocolat. Alors nous avons mis un tablier. Nous avons choisi du chocolat brun, noir et blanc.
Petra
Nous avons pu choisir des fèves de cacao caramélisés ou des gaufres hachées. Après nous avons mis le chocolat et les fèves de cacao caramélisés et des gaufres hachées ensemble dans une tablette de chocolat et nous l’avons battu sur la table pour enlever les bulles d’air. Après nous avons décoré les chocolats.
Amanda

Indira

Nous avons fait un tour avec le petit train de Fribourg et nous avons fait un arrêt. C’était une place parfait pour faire une photo. Nous avons eu une très belle vue sur la ville de Fribourg.
La ville est très belle avec la basse-ville et les remparts. Nous avons eu beaucoup de plaisir.
Celine
Nous avons fait un voyage avec un train touristique et c’était très agréable. La vue était fantastique et nous avons fait une bonne photo. Pendant le voyage, nous avons entendu l'histoire du bâtiment principal et beaucoup d’autres choses. Mais je me suis presque endormi parce que j'étais fatigué. J’ai dû me lever très tôt le matin. Mais enfin nous avons beaucoup appris sur Fribourg et nous nous sommes bien amusés.
Isabella
Visite au Mc Donalds
Après le concours de blagues nous avons pu aller au McDonalds. Quand nous sommes arrivés, il y avait déjà des autres élèves qui ont commandé leur menu. A la caisse, notre commande a duré longtemps parce que nous n’avons pas su comment répondre aux questions et dire l'ordre en français. Heureusement une femme a pu parler allemand et nous a aidé. Indira, Isabella et moi sont allés à l'étage supérieur et nous avons mangé notre dîner. Nous avons commandé des ailes de poulet, chicken nuggets, frites, boissons et j'ai commandé un Big Mac menu. Nous avons mangé pendant une heure quand tout à coup nous avons reçu un appel de Mme Hautle et Marko. « Vous êtes ou ? » Nous avons pensé que le rendez-vous avec la classe était dans une demi-heure. Donc nous avons dû tout nettoyer et emballer très rapidement et partir en courant.
Vanessa
Nous sommes allés à Broc et nous avons visité la fabrique Cailler. Nous avons mangé beaucoup de pralinés. Après nous avons fait du shopping.
Sarah
Le martin, nous avons visité la fabrique Cailler et nous avons mangé beaucoup de chocolat. L’après-midi nous avons visité Fribourg. Je suis monté sur la tour de la cathédrale.
David
J’ai tellement aimé la fabrique de chocolat, parce-que nous avons pu faire notre chocolat avec un chocolatier de Cailler à Broc. Nous avons mangé beaucoup de chocolat. Après nous avons vu la vieille ville de Fribourg.
Nadine
J’ai trouvé la visite dans le musée très intéressant. C’était le musée de chocolat Cailler à Broc. Aussi, on a pu manger beaucoup de pralinés.
Eliane
J’ai trouvé la fabrique de chocolat très intéressant et le chocolat a été bon. Nous avons beaucoup rigolé et nous nous sommes bien amusés. La visite à Fribourg était super, j’aime cette ville.
Aleksandra
Je trouve que l’excursion était super. J’ai aimé la fabrique de chocolat. Nous avons mangé beaucoup de chocolat chez Cailler. Je l’adore.
Lena
Dans la fabrique Cailler nous avons fait du chocolat nous-mêmes. Nous avons fait un tour à Fribourg, c’est une très belle ville. Pendant 2 heures nous avons fait du shopping.
Annika
Nous avons dû partir très tôt. A Broc nous avons visité la maison Cailler. Nous avons fait du chocolat nous-mêmes.
Laura
A six heures nous sommes partis pour Broc. A Broc nous avons visité la fabrique Cailler. Après nous sommes allés à Fribourg. Ici nous avons fait un tour avec un petit train. Après nous avons fait du shopping.
Valérie
Dans la fabrique Cailler nous avons fait du chocolat. A Fribourg je suis monté sur la tour de la cathédrale. Je suis aussi allé au MC Donalds.
Leandro